商品信息管理
商品信息管理
一.基础资料管理
请提前进行商品类别/出品类型/价格类型/物品单位等基本资料的管理
1.1商品类别管理
1.2出品类型管理
1.3价格类型管理
1.4商品单位管理
二.商品信息管理
2.1基本属性
[名词解释]
物品名称:商品名称 编码:内部唯一编码
物品单位:销售单位 简拼:方便使用简拼快速检索使用
物品类别:商品归类管理 固定成本价:不参与库存管理商品管理成本使用,如物品选择了参与库存管理,此属性无效
出品类型:配合出品点打单库存扣减使用 状态:启用/停用
条形码:使用扫码枪快速扫码点单使用
2.2业务属性
[名词解释]
打折:商品是否允许打折
自动出品:点单自动出品,出品点无需打印出品单
0库存允许销售:参与库存管理商品,库存<=0是否允许点单销售
结账单打印:商品结账单打印是否打印此商品
出品单打印:酒水出品单打印是否打印此商品
赠送比例限制:人员赠送启用按包厢比例赠送方案下,此商品是否参与赠送比例的计算
库存管理:商品是否参与库存管理,虚拟物品等可以选择不参与库存管理
记入低消:卡包按最低消费模式收费情况下,配置商品是否记入最低消费
价格修改:商品点单时允许临时调整价格,称斤/时价销售等商品可开启此参数,依据动态变动价格进行落单
点花点舞商品:配合人员业务权限"点花点舞商品点单限制"使用,拥有此权限的人只能点启用此属性商品,其余商品不可点.
收取服务费:卡包计费方案收取服务费情况下,启用此属性商品收取服务费,不启用不收取服务费
出品单模版: 商品打印[一次点单多个商品,按单个商品进行打印,一品一打] / 按出品单打印 [一次点单多个商品,商品在一个出品单一起打印]
套餐类型:普通商品/套餐[作为套餐主商品,启用此属性后才能配置对应的套餐商品]
酒水拆分:出品主机启用酒水拆分情况，此酒水是否参与拆分。不启用:不拆分；按每份：点N个分N单；按总份数：点N个打一单
满减/立减:商品是否参与满减/立减营销方案
制作时间:配合厨房系统厨师考核使用
允许寄存:启用此参数的商品才允许进行寄存/支取
有效天数:商品寄存有效天数,计算商品寄存过期使用
小数点寄存:开启此参数后,洋酒等支持散瓶寄存的商品才能按散瓶寄存.
2.3酒水提成业绩
[名词解释]
点单人提成比例:固定金额:每笔点单按固定金额提成/按比例:每笔点单按销售价格对应比例提成
销售经理提成比例:固定金额:每笔点单按固定金额提成/按比例:每笔点单按销售价格对应比例提成
订房人提成比例:固定金额:每笔点单按固定金额提成/按比例:每笔点单按销售价格对应比例提成
推荐人提成比例:固定金额:每笔点单按固定金额提成/按比例:每笔点单按销售价格对应比例提成
酒水推销提成比例:固定金额:每笔点单按固定金额提成/按比例:每笔点单按销售价格对应比例提成,影响推销员报表数据
记入订房人业绩:不记入业绩:账单与自定义提成的业绩扣减金额会计算
记入业绩:未扣减情况下全部记入业绩,扣减情况下按设置扣除后的金额记入业绩
瓶盖回收:未启用不允许瓶盖回收/启用后允许瓶盖回收,并需要设置不同回收方案的提成金额
瓶盖回收提成金额:瓶盖/空瓶回收每笔提成奖励金额
二维码回收提成金额:针对洋酒等酒瓶上有奖励二维码需要单独回收的,回收提成奖励
充公提成:商品整瓶充公回收后,给予充公提成奖励金额
2.4商品价格
价格类型管理:设置商品不同价格类型的销售价格
2.5其它
[名词解释]
口味:商品点单时特殊的口味制作选择
区域:设置此商品在那些区域允许销售,未设置的区域不允许销售
主机:设置此商品在那些主机可以点单,未设置的主机不允许点此商品
房型:设置此商品在那些房型允许销售,未设置的房型不允许销售
可点系统:设置此商品在那些使用系统允许销售,未设置的使用系统不允许销售
三.[单位/区域/时段]价格管理
单位价格:支持商品多单位价格,一瓶卖100,一箱卖1000
区域价格:支持商品不同区域按不同价格销售,大厅区域买100,贵宾区域卖80
时段价格:支持不同时段价格,周一至周五卖100,周六-周天卖120
具体设置请点击:商品[单位/区域/时段]价格管理
四.套餐管理
商品设置成"套餐"属性的商品,需要配置套餐后才能正常使用.
具体设置请点击:商品套餐管理
五.例送管理
商品设置成"普通商品"属性的商品,才支持设置例送
具体设置请点击:商品例送管理
六.配料管理
以果盘为例,一份果盘由2斤西瓜,1斤苹果,1斤葡萄组成,每销售一份果盘,需要同步扣除配料商品的库存,保证库存正常扣除
具体点击:商品配料管理