施工流程/项目验收
酒吧ktv施工流程
一、商家信息注册
- 场所名字:
- 电话号码:
- 包厢数量:
- 场所详细地址:
- 邮箱号:
二、支付注册
- 法人电话号码-必须提交法人微信认证电话号码(需法人认证授权-登录账号使用)
- 结算银行账户开户名:
- 结算银行卡卡号:
- 结算银行开户支行/网点:
- 法人身份证正面、反面原件照片:
- 结算银行卡正面、反面原件照片:
- 结算人身份证正面、反面原件照片:
- 商户门头照片(要提供带有商户简称的门头照)+商户内部前台收银照片+营业场景照片(提供能体现经营场所内部的场景照)
- 对公银行开户基本信息单或者电子回执单或印签卡,必须有银行章和公司章。
- 结算是法人结算还是非法人结算,如果是非法人结算需要授权书
财升支付说明:http://help.caishengwl.com/b6a0/0749
注意:如果有pos机,对接商务激活
三、安装本地数据库服务器
- 服务器配置 配置说明:http://help.caishengwl.com/b6a0/223a
2. 安装系统推荐win7/win1064位操作系统
3. 安装sqlserver2008数据库
4. 安装财升软件
5. 根据情况升级程序
6. 客户端安装,跟服务器主机统一局域网,共享服务器数据库,主要功能:财务工具、出品打印服务连接打印机
服务器安装(网络版):http://help.caishengwl.com/c318/9c7e/3823/dd74
7. 服务器设置定时重启
8. 设置延迟启用任务:网关、打印服务,windows服务必须设置"管理员运行"(操作说明:http://help.caishengwl.com/a40c/4fda/6874)
9. 做好定期维护,数据备份,收缩日志,磁盘清理
四、主机配置终端/一体机/打印机
1、云管主机设置:分配ip,运行系统,是否有出品功能
主机设置:http://help.caishengwl.com/9423/eee1/1256/41d2
2、一体机、终端配置
3、网络打印服务设置
网路打印机设置:http://help.caishengwl.com/9e2e/fd95/236b
五、基础资料入录
1、物品资料:类别、单位、价格,出品类型,支持模版导入
2、套餐、例送、多单位设置,不支持导入,必须要手动设定
物品设置、套餐管理:http://help.caishengwl.com/9423/eee1/1256/14a9
3、卡台/包厢信息:区域、类型,出品类型,如果是对接点歌系统,还要主机ip,mac,支持模版导入
包厢设置、卡台管理:http://help.caishengwl.com/9423/eee1/1256/a1f6
4、人员信息:菜单权限、业务权限、职务、部门、工号、密码,如果连锁还要注意管理门店,支持模版导入
人员设置、权限管理:http://help.caishengwl.com/9423/8144/d30b
5、会员:等级、建卡优惠、储值优惠、积分规则等等
会员管理:http://help.caishengwl.com/9423/eee1/64a0
6、开房方案:房费、低消、活动商品
计费方案管理:http://help.caishengwl.com/9423/eee1/3746
六、岗位培训流程
一、咨客:
- 预订排房:预订信息,录入到系统,预订人,销售经理,客人信息,预订卡台
- 待客:客人入座,修改房间状态,及时通知服务人员
- 开房:确定好卡台或者包房,选择计费方案进行开房
- 计费修改:开房方案不对进行修改
- 信息修改:修改预订人,备注信息等等
- 人员维护:没有预订人的情况下,新增预订人
- 排位:如果等位,可使用排号叫号功能
- 换房:卡台包房更换
- 并台:卡台包房合并
- 清台:客人结完账,确定离场,清台
二、收银:
- 包厢/卡台管理/房态显示说明
- 区域类型筛选/快速查找包厢/卡台
- 点单:物品酒水下单
- 结账:卡台酒水销账,包厢酒水结账,包厢包房结账的区别
- 退单:物品酒水退单,已结/未结/历史
- 打折:结账使用人员折扣打折
- 账单还原:已结账单据还原
- 结账重开:已结账房间重开
- 预付费:充值使用
- 赠送:物品酒水赠送
- 免单:免单使用
- 抹零调整:账单结账抹零调整
- 挂账/员工信用:账单挂账、销账还款
- 销售转赠送:已销售物品转赠送
- 赠送转销售:已赠送物品转销售
- 酒水换台:下单酒水更换卡台
- 酒水更换:已结账酒水更换
- 酒水存单:已选酒水存单
- 酒水取单:存单酒水取单
- 电子券核销使用:收银验券
- 会员:办理,查询,充值,结账,酒水支取,积分兑换,升降级,转账等等
- 交接班:收银交班
- 账单查询筛选打印,反结账、取消结账
- 营业报表,数据分析、打印:日结对账
如果有开通支付,需要注意的问题
- 服务员收款查询使用
- 微信支付宝扫码枪使用
- 网络支付异常单的核销和处理
- pos机的刷卡和使用
- 系统支付入账查询对账
- 手机app语音提醒,支付对账
三、服务员:
方案1:推荐使用pos程序:支持手机安装、平板安装、pos机安装
- 点单酒水加入购物车
- 包房酒水结账,包房包厢结账,卡台酒水销账
- 酒水寄存,支取
- 会员办理充值使用
- 服务员收款配合收银系统如何核销
- 网络支付异常单处理
- 扫码点单:引导客人扫桌台二维码点餐
- 扫码结账:卡台引导客人扫桌台二维码结账
其他功能看情况分配权限,比如预订、开房、退单、赠送、交易查询等等,不同场所可能岗位流程不一样
方案2:桌台二维码
- 扫码点单:引导客人扫桌台二维码点餐
- 扫码结账:卡台引导客人扫桌台二维码结账
- 电子会员:引导客人扫二维码办理和绑定电子会员
方案:3:楼道系统:支持横屏/竖屏
- 点单:选择卡台落单酒水
- 结账:酒水单结账和销账
- 寄存:寄存酒水
- 支取:支取酒水
- 业绩:查看点单业绩
- 房态:产看待客情况和房间消费明细
- 账单查询:查询账单详情
四、预订人/营销经理
方案1:pos系统
- 订房:填写自己订房信息
- 查看房态:场所待客情况
- 下单:协助自己预订卡台下单
- 赠送:给自己客户送酒
- 查看消费明细:查看自己预订卡台消费情况
方案2:财力通
- 远程订房:填写自己订房信息
- 远程赠送:给自己顾客送酒
- 房态:卡台待客情况
- 预订业绩:查看本人订房业绩
- 预订排行:查看所有营销订房业绩
方案3:楼道系统
- 下单:协助自己预订卡台下单
- 赠送:给自己预订房台赠送酒水
- 业绩:查看自己预订业绩
五、出品:
方案1:配置终端或者一体机厨房系统
- 出品监控:监控单据打印
- 出品查询:查询酒水出品状态
- 出品汇总:汇总出品酒水
- 酒水销售:统计酒水销售
- 房态监控:查看卡台包厢消费情况
- 未结酒水价格调整:时令物品可以调整销售价格
- 酒水寄存管理:寄存、支取、查询、过期转入库、过期作废
- 酒水估清:已售空酒水暂停售卖
- 进销存,目前终端包含:库存查询、入库、盘点、调拨、充公
- 瓶盖回收:回收瓶盖统计业绩
方案2:服务器或者pc客户端:网路打印机连接网络打印出品服务
- 打印监控:监控单据打印情况
- 出品查询:查询酒水出品状态
- 出品汇总:酒水出品汇总数据
- 房态查询:只能看到房间转态,看不到消费明细和金额
- 酒水估清:已售空酒水暂停售卖
方案3:服务器或者pc客户端:usb打印机连接出品打印服务
- 打印监控:监控单据打印情况
- 出品查询:查询酒水出品状态
- 出品汇总:酒水出品汇总数据
- 房态查询:只能看到房间转态,看不到消费明细和金额
- 酒水估清:已售空酒水暂停售卖
六、财务常用:
- 物品提成设置
- 账单实收方案
- 账单查询:查询账单明细,筛选导出分析
- 营业汇总:营业数据汇总
- 营业分析:营业数据分析
- 酒水销售:酒水销售数据金额,折前折后表的区别
- 赠送分析:人员赠送情况
- 包厢开台分析:开台单汇总,跟账单查询的区别就是,账单查询时每个台的多笔消费明细,开台分析就是把每笔明细根据开台单和房号做成汇总
- 交接班:员工交班数据
- 出品汇总:酒水出库汇总
- 退单明细:退单记录查询
- 会员变动明细:会员账户变动明细
- 会员信息:会员信息显示余额展示
- 点单提成:员工点单提成
- 服务员业绩:包厢服务员业绩
- 会员卡业绩:会员卡销售业绩
- 销售经理酒水业绩/订房人业绩/预定提成/订房酒水提成/提房提成报表:统计销售业绩,核算销售提成
- 酒水推销人业绩:常用点舞,酒吧gogo,下单选择推销人统计业绩
- 自定义提成:支持自定义特殊业绩规则,比如分区统计业绩、商品按份数和区间统计业绩、总消费按区间统计业绩等等
- 服务员收款统计查询
- 网络支付交易查询对账
- 支付后台查询对账
以上是财务常用功能和报表:其他报表可以看实际情况讲解培训
七、库管:
- 物品设置:如果进货需要新增品种
- 库存查询:查询酒水剩余库存
- 库存进去汇总:物品进出情况,流通明细
- 领用对账单:领用单据汇总
- 跨店调拨对账:连锁调拨对账
- 供应商结算:供应商对账查询
- 充公汇总:充公酒水汇总和明细
- 库存预警:爆仓和补货提示
- 采购:生成采购单据
- 入库:物品进货入库
- 退货:入库错误,或者退货
- 充公:客遗酒水充公
- 调拨:多仓库调拨
- 领用/归还:常用物品领取和归还
- 跨店调拨:多门店连锁调拨
- 报损:损坏或者过期报损
- 单据操作:新增单据、审核单据、打印单据、反审核撤回单据,未审核单据删除
- 成本价调整:对库存大于0的物品成本进行调整
- 入库单明细表:查询入库明细
- 仓库管理:多仓库设置
- 供应商管理:供应商管理
- 商品寄存仓库:酒水寄存和支取可设置默认仓库
- 寄存报表/支取报表:查询酒水寄存和支取情况
八、老板/股东/管理层:
推荐查看财力通小程序
- 即时房态:显示房间待客情况,消费信息和金额
- 消费明细:每个房间的消费详情
- 远程预订:可自己预订
- 远程打折:可选择卡台给与折扣
- 远程赠送:有赠送额度选择卡他赠送酒水
- 房态汇总:显示消费总额,总开房数,开房率
- 营业汇总:推送每天营业汇总,营业结束生成前一天报表
- 营业日报:实收消费和每日营业数据
- 预订业绩:本人订台业绩
- 点单提成:点单员提成
- 赠送排行:查看股东或营销赠送情况
- 订台提成:查看所有人订台提成
- 开台分析:每个房间消费的总额
- 业绩排行:所有营业的订房业绩排行
- 推销人业绩:所有推销人的推销酒水情况
九、酒吧点花点舞/香槟
方案1:pos点单/楼道下单商品模式:http://help.caishengwl.com/e806/47d1/a9b0
- 做成商品形式,添加舞蹈商品项目
- 添加点舞人员工号
- 使用pos机楼道选择卡台进入点单界面选择点舞商品
- 自己下单的后算自己点单业绩和提成
- 数据和营业额汇总在一起
方案2:pos/楼道点花模式:
- 花单设置,设置花单
- 商秘添加人员,商秘就是舞蹈人员
- pos和楼道选择点花界面,选择花单挂给指定商秘
- 业绩会在花单汇总里面体现
- 数据和营业额分开显示
方案3:pos/楼道推销员商品下单模式:http://help.caishengwl.com/e806/44e6/b01a
- 做成商品形式下单,添加舞蹈商品项目
- 添加点舞人员工号
- 服务员帮助下单,点单界面选择项目选择推销人
- 业绩会在推销员业绩统计
- 数据和营业额汇总在一起
方案4:舞秀小程序:http://help.caishengwl.com/9e2e/3f52/a168
- 做成商品形式,添加舞蹈商品项目
- 添加点舞人员工号
- 自己绑定舞秀小程序,自己下单
- 点单人提成会员出自己所点商品和业绩
- 舞秀小程序可查看业绩
- 数据和营业额汇总在一起
十、运营管理/营销
- 财精灵电子会员:系统免费小程序:http://help.caishengwl.com/9e2e/fd95/5745
- 商家注册商家小程序:微信付费小程序,名称可以自定义,支持公众号消息推送:http://help.caishengwl.com/85e3/2641/1c95
- 公众号提醒:顾客关注公众号,充值消费寄存支取提醒
- 会员卡年费管理
- 会员积分商城
- 会员裂变:会员分享他人办卡享受优惠
- 会员消费返利:会员消费,享受返利
- 会员储值免得功能
- 会员首充购卡功能
- 来电通显示,预订电话支持显示会员信息
- 短信营销:商家云-增值设置-短信魔板可以查看模版
- 会员营销:寄存到期提醒,会员生日提醒,节假日批量祝福,定时发送优惠券
- 电子券:物品券,现金券,满减券,房费券,自动同步给小程序,支持扫码领券,短信发券,http://help.caishengwl.com/9423/5513/de08
- 微信支付有礼:物品券,现金券,满减券,自动同步给微信卡包,http://help.caishengwl.com/c318/a183/f896
- 在线预订:同步给小程序,顾客通过小程序预订,收银台自动同步预订信息,http://help.caishengwl.com/85e3/08c6
- 黑名单管理:黑名单只影响线上建卡、线上预订、线下寄存
- 消息推送:员工关注财升科技,使用财力通,操作相关功能,财升科技公众号消息提醒
- 扫码点单功能:顾客自己扫码点餐
- 首单必点限制:收银和顾客下单,必选开台费,或者开台小吃,才能点餐
- 下单低消限制:收银和顾客下单,必选达到低消金额才能下单
- 员工赠送限制:支持固定金额,按房间消费比例,按员工业绩比例,指定本人只能赠送本人预订房台
- 卡台赠送限制:卡台可设置指定商品赠送份数
- 会员消费限制:指定会员本机和赠送金额不能消费某些商品
- 会员扣款比例:会员扣款,按本机和赠送金额比例扣款
- 员工可点商品限制:指定某些员工只能下单某些商品
- 可点系统区域限制:指定对应主机或者区域只能下单某些商品
- 时段价格:物品可点时段消费限制
- 计费方案特殊节假日限制
- 物品特殊节假日批量调价设置
- 次卡使用:支持小程序端和收银端
十一、音控/技术人员/管理人员
- 主机ip:避免后续ip冲突
- 相关账号:云管,支付后台
- 服务器:网关启用
- 离线模式如何使用:断网保证运营
- 人员:维护,权限,绑定财力通
- 物品:新增上架
- 卡包新增
- 参数设置的相关使用
- pos程序的注册
- 舞秀的工号绑定
- 以及以上所有岗位的流程功能和业务设定